獵食揪胖

據說是是國內雞肉大廠卜蜂開的炸雞店，看到潭子中山路上最近新開張，二話不說馬上趁著下班衝來買一波。

雖說地址是在中山路二段康是美旁邊，但實際上是位於洪大為復健科對面，也就是潭興路三段上。
因為炸物都是現場點餐後現場製作，所以至少都要等20分鐘左右。
在門口的門上就能看到有些炸雞製作的時間提醒。

環境介紹
裡面有幾個內用座位，還開著冷氣，是一般炸雞店比較不常有的設置。
環境燈光明亮，廚房的門沒有關，所以在室內身上難免會有黏住炸雞香。

▼菜單

餐點介紹
桶餐的部位和數量組合選擇很多，包括有不同的沾醬口味。
我怕點一桶可能吃不完，最後決定先點份套餐來解解嘴饞。

偷拍了一下別人點的桶餐。

▼3號餐$149
套餐內有雞腿×1、雞腿塊×1、綜合點心任一、可樂×1。
綜合點心本來想點雞肉圈圈，可惜店家說賣完要等隔日，於是我們改選起司雞柳條。

#雞腿、雞腿塊

雞腿塊塊和雞腿本身肉已經有調味，鹹鹹的味道不沾醬吃也很夠味。
肉塊尺寸偏小，不過麵衣薄、外皮炸的酥脆，輕輕咬開就有看到爆汁，湯汁好鮮美，肉也很嫩。

#起司雞柳條
起司雞柳條1份有4個，很是驚喜裡面滿滿的肉口感超扎實，不過沒有看到起司在裡面，所以也沒有想像中的拉絲，就真的是肉而已。

#六星豆乳雞$69
幾乎沒有豆乳香，味道屬於一般唐揚雞。
比起其他炸物，這款粉裹的比較厚一點，實際吃到肉感偏小，麵衣和實肉的比例約1:0.8，我們比較沒有那麼喜歡。

#六星雞塊$40
新店開幕消費滿百元就能抽獎，活動只到5/18，抽抽有獎，服務員說最大獎是炸雞桶。
抽到的品項，不用等下一次消費，可現場立即兌換或在5月底前完成皆可，算是蠻有彈性的。
我們抽到的是雞肉圈圈，但因為今天缺貨，所以改成六星雞塊，一份有5個。
雞塊裡面蠻有濕潤感，肉吃起來也不會柴柴的。

粉包-#功夫13香$35
套餐有附胡椒鹽和辣粉，後來在DM上看到有單獨賣口味獨特的粉包和醬料，我立刻決定來一份功夫13香。
這個粉一直有種很熟悉的味道，想了老半天終於想到，是和科學麵某一款的粉包有87像，不辣、很香、很有鹹度的一款沾粉。

優惠活動
最近剛開幕，到5/18前消費滿$100就可以抽獎，抽到的獎項是可以馬上兌換，不用等到下一次消費，也可以保留到5月底前兌換完成即可。
炸雞桶有各種選擇，只有桶餐可以選擇口味，口味很特別，有泰式椒麻、韓式首爾這兩種是醬包，功夫13香是粉。

食後感想
整體來說，炸雞很難併存口感新鮮、質感實在，但以卜蜂專賣國產雞肉的盛名，卻輕而易舉同時做到這2個部分。
甚至連點心的部分，外皮麵衣薄中微脆，沒有另外附粉包或沾醬，直接吃也不會覺得太乾，
全部的炸物，應該是有先醃製過後才裹粉炸鍋，所以吃起來的鹹度算是蠻重的。
炸雞若點有沾醬或沾粉的口味，是另外給獨立的醬包，不像韓式炸雞是直接製作完成，蠻獨特值得一試。

店家資訊
店家名稱│SIX STAR 六星炸雞(潭子潭興門市)
門市地址│台中市潭子區中山路二段323號1樓
連絡電話│04 2534 3623
營業時間│11:00~22:00