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「饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店」LaLaport北館5樓。
提供的是麻辣火鍋+自助吧吃到飽的型式,用餐時間120分鐘,收一成服務費,5/11-5/12試營運免收服務費,若1人用餐,會另收$100開鍋費。

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收費方式
●成人收費
平日-午餐:11:00~16:00 $798
平日-晚餐:16:30~22:00 &898
假日-全日:10:30~22:00 $998
●兒童收費
100公分以下:免收費
100-120公分:$298
120-140公分:$458
140公分以上:以成人計算
環境介紹
內用寬廣用餐環境採光明亮、食材上的燈光唯美。
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這次被安排的座位很幸運是在窗邊,從五樓窗外看過去剛好。
可以看到帝國糖廠湖濱生態園區整面湖景,心情舒暢無比。

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餐點介紹
●湯頭
採用QR CODE點餐,就只是點湯頭,其他食材都是自助吧自行取用,湯頭4選2。
西瓜綿湯:蔬果、蔬菜
東瀛昆布湯:北海道昆布、蔬菜。
御膳白雪湯:豬骨、雞骨、中藥材、蔬菜。
天香麻辣湯:牛骨、豬骨、大紅袍、朝天椒、中藥材、蔬菜,可以選擇辣度,鍋底有附二塊鴨血,店員貼心提醒麻辣剛有使用牛骨熬製。
我選御膳白雪湯、天香麻辣湯微辣。
雖然是微辣,但對我來說還是非常的辣,而且帶有椒麻的口感,我果然還是無法接受。
御膳白雪湯就溫和順口許多,我後來的食材幾乎都是在這鍋煮比較多。

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●肉品區
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檯面上有鐵架標示肉品名稱,每桌有附小夾子,將夾子夾在杆子上,現場切盤至做的肉品,光看就知道有多新鮮,店員會協助將肉盤送至餐桌。
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今日提供的種類有:美國濕式熟成雪花肉、澳洲M9和牛、美國濕式熟成霜降牛、安格斯板腱牛、特選梅花豬、澳洲小羔羊、香草豬五花宜蘭豪野櫻桃鴨。
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我每種都來一盤,尤其是美國熟成雪花肉,我超愛那肉上的油花,肉吃起來更加鮮嫩入口即化。
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▼海鮮區+火鍋料+蔬菜區
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●海鮮區
有現場撈的無毒活跳蝦、鮭魚頭、旭蟹、牛蹄蟹、蛤蠣、淡菜、鮮嫩雞腿肉、鱸魚、虱目魚皮、虱目魚柳、巴沙魚、刻花花枝、豬肝、豬心、雞南佛、滷牛肚、滷牛筋、鴨腸、虱目魚漿、花枝漿、毛肚、鳥蛋、豬脆腸、魷魚花。

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●火鍋料
蛋餃、燕餃、魚餃、蟹味棒、龍蝦沙拉、香菇貢丸、花生麻吉燒、鑫鑫腸、排骨酥、芋頭貢丸、油條、豆皮、甜玉米、魚豆腐、麻香貢丸、芝麻麻吉燒。

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●蔬菜區
南瓜、大黃瓜、玉米筍、黑木耳、油菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、地瓜葉、大陸妹、水蓮、大白菜、小白菜、青江菜、白精靈菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、香菇、白精靈菇。

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▼壽司區+小菜區
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●壽司區
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明太子玉子燒、龍蝦沙拉稻荷、鮭魚卵軍艦、松葉蟹膏軍艦、明太子鮭魚、青醬大蝦壽司。
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和小菜區中間有哇沙米和薑片自由搭配。
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●小菜區
主廚凱薩沙拉、百香果木瓜、黃金泡菜、韓式泡菜、芥末魷魚、佃煮黑豆。

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▼披薩區+熟食區+炸物區
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●披薩區
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只有兩種口味,分別是:波隆那臘腸、瑪格麗特。
味到普通就是一般的披薩,比較沒有驚喜感。

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●熟食區
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▼章魚燒豬排、和風烤雞、牛肉壽喜燒、櫻花蝦炒飯。
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▼櫻花蝦炒飯:可能因為冷掉,米飯吃起來偏硬,但一入口有濃厚的蝦味。
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●炸物區
▼薯條、洋蔥圈、可樂餅、紅龍小雞塊、蔬菜天婦羅、炸柳葉魚、唐揚雞。

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第一次吃到傳說中好市多賣爆的紅龍雞塊,好像也沒聽說的那麼誇張。
炸物可以無限吃,真的好開心啊~

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●滷味區
▼滷肉、麻辣肥腸、麻辣豆腐、麻辣鴨血。

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旁邊有一鍋白飯,可以搭配這4項吃爆。
我最喜歡的就是麻辣肥腸,一點都不辣,肥肥油油的腸子煮到超入味,我連吃了兩碗,真的好罪惡。

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●飲料區
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▼有9種不同的沖泡茶包。
特調飲料:山楂火龍果烏龍、哈密瓜牛奶、鮮柳橙汁。
好奇心驅使下,我只有裝哈密瓜牛奶喝喝看,果然真的超級哈密瓜,牛奶味較少,甜度爆表。

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▼莫凡彼研磨咖啡機:美式淡咖啡、美式濃咖啡、拿鐵、卡布奇諾、雙倍超濃咖啡、熱開水、熱牛奶、重乳奶茶、立頓奶茶、鴛鴦奶茶
選擇多樣化,我只有喝美式淡咖啡,淡淡微苦的感覺可以沖淡一些重口味的食物。

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▼水果飲:楊桃汁、梅子醋、青森蘋果汁、芭樂汁。
冰沙:好時可可歐蕾冰沙、阿花田冰沙。

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▼茶類:義豐冬瓜茶、馬祖新村桂花奶茶。
原茶:阿里山冷泡茶、私房紅茶。

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▼氣泡飲:可樂、激浪、檸檬口味紅茶、芬達橘子汽水、美粒果清果汁、舒味思萊姆口味氣泡水
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●水果區
▼檸檬、香蕉、蘋果、葡萄柚、芭樂、香瓜、小玉西瓜。

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我不懂,整顆檸檬放在水果區也沒有刀子,是要如何吃,可能要請服務員幫忙。
葡萄柚非常的苦,完全沒辦法入口。

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●醬料區
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長長的一排各種醬料,可以隨自己喜歡的組合自由搭配。
吃火鍋依照慣例,我一定是裝滿蔥花放到火鍋內提味。
這次我用胡麻醬沾麻辣鍋的肉片,超能緩和辣感。

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●麵食區
醬料區往右轉的柱子牆面上有各種麵食。
不得不說放置的區域有點隱密,走過去沒注意看還真的會沒有發現。
▼寬粉絲、韓式泡麵、刀削麵、科學麵、台南意麵、蒸煮麵。

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●冰品區
▼莫凡彼霜淇淋:芒果牛奶、薄荷巧克力、金典巧克力、草莓、義大利起司。

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▼小象樹義式冰淇淋:檸檬雪酪、百香果、芝麻、草莓優格。
小象樹義式的4款冰淇淋我也都有請店員挖一點點,我最喜歡檸檬雪酪和百香果口味,酸酸甜甜的吃起來很清爽。

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▼冰棒:杜老爺巧克力、哈根達司草莓、明果黃金榴槤冰棒、rokka甜筒。
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冰棒除了榴槤的,我都有吃,我最喜歡的是rokka甜筒,從一開始的脆口巧克力,到最後整支甜筒都有塞滿,甜而不膩吃完好過癮。
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▼甜點區
有兩櫃並排一起,一個是檯面上、一個式在冷藏櫃內。
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●冷層櫃區
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▼仙女布丁、瓦拉干塔
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▼青梅凍、提拉米蘇、紐約重乳酪
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▼芙蕾雅泡芙、布朗尼、百香果馬卡龍
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▼綜合野莓鮮奶酪、生乳酪
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●檯面區
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▼最上層那個甜點不知道名稱,有拿一個來吃吃看也吃不太出來
第二層是堅果塔、第三層是葡式蛋塔,旁邊的手工餅乾沒有拍到

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▼楓糖小可頌、蘋果派
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▼烤布蕾
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▼老爺爺巧克力燒、老奶奶檸檬蛋糕
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▼花生可麗露裡面沒有餡,花生在最上面一點點。
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食後感想
整體來說,以鴛鴦麻辣火鍋吃到飽,算是我到目前為止吃到最多種類的一個品牌。
還沒開始吃火鍋前,每種食材我都有拿一點點,幾乎都有吃到,光是周邊副食就吃到5分飽了。
雖然有120分鐘可以無限享用,總覺得還是不夠過癮,未來有機會若有特別的活動,還是會想再次造訪。
唯一令人想抱怨的是,這次趁著5/12試營運不收服務費午餐時段來用餐。
當日我預約了2人位置,最後是1人用餐,服務員帶位時未告知會加收1人開鍋費$100,一直到最後結帳才被告知,這點感受非常不好。
店家資訊
店家名稱│饗麻饗辣PLUS-LaLaport台中店|台中火鍋吃到飽
門市地址│台中市東區進德路600號 - 北館號5樓
連絡電話│04 2215 0101
營業時間│11:00~16:00、16:30~22:00
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