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在北港老街上有好幾攤類似小餐車,主要賣著各式各樣的炭烤海鮮,像是透抽、小捲、香魚等,品項眾多,軟硬度不同。
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本來想買「軟香魚」,畢竟在小時候我超愛吃,但我知道價格不便宜,現在長大了難得可以在老街重溫,每一種都是1包100元,其實真的貴。
正準備下手時,旁邊一包放著一根根像薯條的長條狀的引起我的興趣,店家說這是「香魚」,明明和軟香魚差一個字,卻長得差很多,於是我們改買「香魚」嚐鮮。
原本以為跟鱈魚香絲一樣,沒想到「香魚」本身硬度非凡,小小一根可以啃好幾十分鐘,越咬越香,咬到最後會感覺到一絲一絲的渣,不是順的口感,但很涮嘴,很適合邊逛老街邊啃,還蠻獨特的。

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