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半筋半肉紅燒牛肉麵 $109
假日中午小孩在超商看到這款牛肉麵,立馬說想吃;但看到價格之後又說算了。
我最後閉著眼睛,還是下重本給它買下去。
包裝上沒有任何名店聯名、名廚指導的字樣,看起來就是自家出產的食品。
牛肉麵是粗麵條,在湯裡面泡久了,但吃起來偏軟中帶彈性,是我們喜歡的口感。
至於牛肉的部分,大概有2塊完整的肉塊和筋肉,但喝湯的時候多少還有撈到各一小塊。
牛筋軟Q的好入口,不用過於咀嚼,牛肉塊嫩而不爛。
雖然肉不多但每一塊吃起來都是很有存在感的,不像泡麵裡的碎肉消縱即逝。
注重營養均衡,也有幾根青江菜點綴,小孩不愛吃青菜,因為是牛肉麵,理所當然吃光光。
紅燒湯頭一直是我們的最愛,雖然喝到最後有點微油,但味道濃郁好喝。
雖然是超商的速食餐,但整體而言有接近麵館的水準了。
價格上雖然不美,但以口感與味道來說,是我們會願意再回購的微波食品。
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