台中。大里│弗卡夏手作義式料理Focaccia～義大利麵、燉飯、披薩、炸雞、甜點吃到飽－獵食揪胖

臺中除了「喬e歐爸爸」有手工披薩吃到飽之外，前陣子發現，位於大里塗城鬧區的成功二路上，還有一間類似的手作義式料理。
據說是全台口味最多的人氣吃到飽美食餐廳。

環境介紹
店內用餐只有一個樓層，內用座位不多，建議要先電話訂位。

消費價格
【內用】有兩種方案
289元主餐和自助吧吃到飽：義大利麵、焗飯、沙拉、炸物、飲料、甜點、冰淇淋。
399元披薩吃到飽：除了289元內容外，另外還可以加上雞腿、披薩吃到飽。
平日另外凡有學生證、當月壽星、五十長青，還可享有85折優惠。
假日一律是399元的價格，不得參加優惠。
+99元焗烤生蠔，每份會有2顆，399元方案可以無限爽吃，但289元只能單點。
【外帶】採單點，主餐滿200即享85折優惠。

消費方式
用餐時間100分鐘，不收服務費。
90公分以下免費。
91~120公分150元。
121~140公分200元。
141公分以上依成人計價。

餐點介紹
「喬e歐爸爸」是飲料、美式咖啡、冰沙、沙拉、披薩、炸雞腿、義大利麵、薯條、玉米濃湯吃到飽。
弗卡夏比涵蓋的餐點更多更廣泛，包含：
主餐：義大利麵、燉飯。
披薩：薄片披薩，有鹹、甜口味。
香蒜麵包：香濃奶油、新鮮大蒜和烤帶皮杏仁，再由法國麵包綜合一起的蓬鬆酥脆口感。
沙拉：自助沙拉吧美生菜、水果、各種醬料。
冰淇淋：明治冰淇淋4種口味。
甜點：烤布蕾、奶綠凍、可可布蕾、鮮奶酪、黑糖布丁、雙口味泡芙、布朗尼、冰心蛋塔、杏仁塔、焦糖布丁、鮮奶酪、提拉米蘇蛋糕、巴斯克蛋糕。
炸物小點：洋蔥圈、雞塊、QQ球、雞米花。
脆薯：美國進口3/8英吋外皮酥脆內餡綿密脆薯。
雞腿：美式轟炸雞腿、紐澳良烤雞腿、烤雞翅。
濃湯：洋蔥培根濃湯、南瓜蔬菜濃湯。
飲料：各式氣泡飲料、果汁、美式咖啡。

■義大利麵和燉飯
光醬料就有7種口味，包含鮮奶白醬、羅勒青醬、番茄紅醬、義式辣醬、日式照燒醬、茄汁清炒、橄欖油清炒。
若想吃點焗烤，只要+35元；交叉混合搭配，至少高達60種以上，看到選項真的會有選擇障礙。
入座之後需先選主餐和任二款披薩，主餐的部分我們點了三款：
▼燉飯+鮮奶白醬+紐西蘭羊肉：白醬味道不會太重有融到飯裡，食材羊肉沒有腥味。

▼義大利麵+羅勒青醬+鮮切鮭魚：羅勒青醬的味道很濃郁，九層塔香入口就非常有驚喜感，食材的鮭魚量偏少，吃不太到。

▼燉飯+義式辣醬+雪花牛肉：辣醬是微辣，對於只吃小辣的人來說會覺得有提味的效果，但愛吃辣的人應該會覺得太淡，醬料也是有融入飯裡，幾乎每一口飯都有搭到牛肉。

義大利麵和燉飯的份量不會太多，是覺得店家可以用小盤子就好。
麵條和飯都是偏中硬的口感，雖然是吃到飽餐廳，煮出來的味道一點都不含糊。
我個人比較喜歡燉飯，每一種醬料都有融到米飯裡面，真的是蠻好吃的。

■披薩
看DM上面琳瑯滿目名稱真的很狂，有鹹味也有甜味，多達30數種口味，每日由老麵發酵現做手工披薩。
披薩我們點奶油蒜燻雞和漢堡超人，這只是形式上的點餐而已，因為店員會隨機帶著各種口味的披薩，逐桌詢問是否需要。
這點和「喬e歐爸爸」是一樣的，但店員出來的頻率沒有「喬e歐爸爸」來得高，而且同口味出場的機率稍多了點。
所以我們這次吃到的口味其實不多，大概只有10種，而且是甜味披薩居多。
▼花生派對、巧克力棉花糖、黑糖珍奶、漢堡超人、奶油蒜燻雞、超級夏威夷、和風章魚燒、宇治金時、豪華海鮮、海陸總匯。