獵食揪胖

爆汁的湯包一直是我的最愛。
據說在員林這間湯包是必吃之一。

走進店內，會先經過手做湯包的檯子，坐在內用位置，隔著玻璃三不五時就能看到店家現場製作湯包。

店內的薑絲、醬料和餐具都是自取的。

店家菜單簡單明瞭，除了湯包之外，也有手作麵食、湯品和小菜。

■鮮肉湯包80元
本來想點九層塔湯包，最後還是選最基本款的鮮肉湯包。
一籠有七顆，皮稍微有厚度，輕輕夾，可以感受到滿包的湯汁。

我最喜歡趁熱的時候一口吃下，被熱燙的湯汁燙到才過癮。
湯包不會太油膩，單吃就有微微甜味，搭配特製醬油醋，味道更為豐富。

■酸辣湯35元
酸辣湯配料非常豐富，可惜口味稍清淡了些，有酸，但無辣，喝起來反而偏像大滷湯。
這程度我覺得還不錯喝，但若喜歡酸辣湯又酸又辣的人，應該會覺得是超級不及格的味道。

■食後感想：
據說老闆以前在鼎泰豐工作，所以店家有小小鼎泰豐的號稱。
雖然是點基本款鮮肉湯包，整體來說沒有太大驚豔，湯汁在嘴裡噴發那瞬間，會出現滿滿的幸福感。
小小湯包，一口一顆超涮嘴，不知不覺就吃光了。

■店家資訊
地址：彰化縣員林市和平街10號-8號
電話：0919 533 797
營業時間：11:00~20:00
休息日：週二