獵食揪胖

酷皮燒肉潛艇堡Crispy-cool。
很久之前在中友附近看到的店面，某一天想買就不見了。
這天發現出現在北屯昌平路上，趁著午餐時間衝一波。

店家是位在昌平路一段糖園的騎樓小攤。

和糖園共用2層樓內用座位，室外也有一桌用餐區。
▼這是2樓，空間寬敞，設有親子閱讀區。

從半開放式的廚房前的玻璃櫃就能看到部份食材。
還沒開始點餐，我就已經垂涎三尺。
尤其是「酷皮脆餅」，好像一直在向我招手。

菜單上共有8款潛艇堡。

我的首選當然是「酷皮燒肉潛艇堡」售價是$155。
另外一款「MINI燒肉潛艇堡」售價是$135。
兩者的差異是在於「肉量」，其他內餡醬料都是一樣的。

單點後升級套餐是必要的，+$80就能多1份點心和1杯飲料。
我選「酷皮脆餅+辣味沾醬」，搭配「美式咖啡」。
點餐之後會拿到取餐震動器，從點餐到取餐，等候時間不會太久。

潛艇堡都是現點現做，麵包嚼起來軟Q微酥。

內餡的脆皮燒肉一直是我的最愛。
滿滿夾在潛艇堡內的三層肉，軟嫩濕潤不乾柴。

加上無敵爽脆豬皮，搭配檸檬、蒜味莎莎醬、小黃瓜、蔥花、香菜等清爽的醬料。
瞬間帶走油膩感。

難怪一直是酷皮榜上第一熱賣人氣口味，每日限量供應。

酷皮脆餅從外觀看很像是「磅皮」。
吃第一口確定就是那個熟悉的口感，用油炸過的豬皮。
脆餅跟脆皮燒肉一樣超級酥脆，一點都不油膩，很涮嘴容易上癮。

沒想到設計成像薯條裝盒。
不僅吸引人，盒裝的賣相也變得有質感。

脆餅的沾醬有原味和椒麻辣醬。
我選焦麻辣醬，看起來是很濃郁的辣度。

除了脆餅可以沾之外。
潛艇堡我也加入些許辣醬也很搭。
整個鹹香微辣的味道讓口感層次更加提升。

食後感想
吃完整份餐點，我還意猶未盡。
酷皮脆燒肉潛艇堡無論是食材或醬料都很道位。

中西式合併的創意潛艇堡，不僅可以過癮大口吃肉。
搭配清爽配料和獨特醬料，比起之前吃過的SUBWAY更讓我滿意。
是我會想再回訪的美食。

店家資訊
店家名稱│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool
門市地址│台中市北屯區昌平路一段127號
聯絡電話│0909 813 631
營業時間│11:00~19:30