店名取自諧音饒富趣味，位於民族路與繼光街轉角，changex beer南園酒家的一樓。
根據店家官網介紹：「ChangeX Beer 南園酒家」，一間近90年老屋，過去曾是日治時期文人匯聚的西洋料理亭—“精養軒”；也是二戰前的“台灣拓殖株式會社台中出張所”，更是戰後70年代酒家文化盛行時的“南園酒家”（店名以此命名）。
店家老宅建物翻新，兩層日式木造融合洗石子牆面外觀。
強烈的日式風格設計和周邊建物呈現出不同氣場。
一、二樓都有提供充足的內用座位，不僅室內各種好拍。
二樓室外陽台更能鳥瞰舊台中市區褪去的繁華，感受不同風華。
可惜這次專程匆匆來買肉桂捲，來不及拉長時間逗留參觀。
店家有提供各種多元化餐點，有咖啡、麵包、甜點、餐飲及精釀啤酒。
▼結帳櫃台上方有相關菜單介紹。
▼各種麵包擺放在一樓正中間的桌面。
▼也有販售一些可愛小物。
店家的肉桂捲只有一種口味。
下午18:20抵達店家，很幸運剛好剩下一個。
餐點介紹
▼海鹽焦糖肉桂捲 $60
根據FB粉絲團介紹，肉桂捲是使用越南油桂、法國發酵奶油製作。
打開包裝後，一陣肉桂香撲鼻而來。
肉桂捲上方有些許的杏仁點綴，灑上不會過於厚重的肉桂粉。
麵包外層是帶點焦糖味的可頌捲體的酥香、內層蓬鬆。
整體口感鹹甜交織微脆很是迷人，瞬間就被我吃光。
食後感想
從粉絲團發現，店家除了定期開課烘焙教室，有時候也會不定期舉辦活動，或是在熱鬧市集出現。
假若假日時光足夠，不妨點一杯咖啡搭配甜點，或來份餐點，在解放生活忙碌壓力的同時，舒服享受愜意的悠閒時刻。
店家資訊
店家名稱│酵容滿麵烘焙食研室
門市地址│台中市中區民族路34號
連絡電話│0919 089 850
營業時間│周三到周六12:00~23:30、周二12:00~19:00
休假日期│周一
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